烧汁鱼柳

编辑:小豹子/2018-04-30 14:00

烧汁鱼柳的做法详细介绍

烧汁鱼柳的菜谱图片 分享烧汁鱼柳的做法,让更多人知道

烧汁鱼柳的简介及特色

什么是鱼柳?鱼柳其实就是剔除骨头以后的鱼肉。中餐常常用它来做鱼片、鱼丁和鱼米,外国人一般不爱吃带骨头的东西,做鱼类菜也就经常采用鱼柳。鱼柳还是懒人的最爱,没有了鱼刺的困扰,可以毫无顾忌地大快朵颐,感觉真的很爽。当然鱼柳也非常适合老人和小朋友,不怕小朋友被鱼刺梗着,这样就可以让孩子多吃点鱼,多吃鱼的孩子聪明哦!
分类标签:家常菜谱
菜品口味香味主要工艺
食材明细
去骨鱼柳(无细刺的鲈鱼、鳕鱼、鲷鱼都可以)2片
味啉1大匙蒸鱼豉油1大匙
1/2小匙胡椒粉1/2小匙
料酒2小匙

烧汁鱼柳的做法详细步骤

凤凰彩票网(5557713.com)烧汁鱼柳的做法图片第1步1、买鱼时让摊主将鱼身两侧的鱼肉平片下来,也可以去超市买现成的去骨鱼柳;烧汁鱼柳的做法图片第2步2、鱼柳洗净一切为二,抹干后撒盐、胡椒粉,淋料酒腌15分钟;烧汁鱼柳的做法图片第3步3、平底锅烧热加油,将腌好的鱼柳鱼皮朝下放入锅中;烧汁鱼柳的做法图片第4步4、中火一面煎黄以后翻面,两面都煎黄捞出;烧汁鱼柳的做法图片第5步凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)5、原锅加入味啉和蒸鱼豉油,再加入少许清水;烧汁鱼柳的做法图片第6步6、烧开后放入煎好的鱼柳,烧2-3分钟即可。 美食分享,让更多人知道